功能效用

葡萄汁顧名思義是由葡萄果肉榨出的果汁。葡萄含有植物纖維以及氯化鉀、鐵和磷等，制成的葡萄汁還含有大量易于消化和吸收的糖分，碳水化合物含量較高，其中大部分是葡萄糖。具有緩解低血糖、預(yù)防血栓、抗衰老等功效。

1.緩解低血糖

葡萄汁中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。

2.預(yù)防血栓

葡萄汁能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用。

3.抗衰老

葡萄籽含有原花青素含量較高，有較強(qiáng)的抗氧化作用，因此，適量飲用葡萄汁能抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基，保持良好的皮膚狀態(tài)。

營養(yǎng)價值

葡萄汁中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，葡萄汁具有美容的功效。且葡萄汁中含有一種白藜蘆醇，可以幫助器官移植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。