葡萄干的營養(yǎng)價(jià)值和食用方法葡萄干里面含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維、有機(jī)酸、氨基酸等成分，具有養(yǎng)氣、補(bǔ)血、排毒、抗衰老、降低膽固醇等功效?？梢灾苯邮秤茫部梢詫⑵咸迅煞胚M(jìn)粥內(nèi)熬制或制作成點(diǎn)心。

蔬菜能減肥主要得益于其熱量低，含豐富的膳食纖維。但是并非所有蔬菜都含豐富膳食纖維的，下面小編推薦幾種高纖蔬菜的做法。 什么食物纖維素高？6種高纖蔬菜的做法 1.芹菜炒腐竹 芹菜纖維素：1.2% 材料：芹菜 (適量)、腐竹 (適量)、胡蘿卜 (適量) 做法：芹菜斜刀切成一厘米的段，胡蘿卜切成菱形片；把芹菜和胡蘿卜在沸水里焯一下，過涼水。芹菜和胡蘿卜在漏網(wǎng)里瀝干水分。腐竹提前泡發(fā)，用沸水迅速焯一下，過..

健康飲食對(duì)于我們每個(gè)人來說都是很重要的，所以，一日三餐，適量的吃是對(duì)自己身體最好的保養(yǎng)，一定要堅(jiān)持七分飽，千萬不要餐餐都吃的很飽，這樣反而有害我們的健康，那么，下面就隨小編一起來看看如何健康飲食吧!1、肥胖：現(xiàn)代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起來更加困難，多余的“營養(yǎng)物質(zhì)”堆積在體內(nèi)，其后果就是 肥胖和一系列富貴病。“無數(shù)科學(xué)研究證實(shí)，肥胖會(huì)帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動(dòng)脈硬化、..

早餐幾乎離不開雞蛋，水煮蛋過于干澀無味，所以荷包蛋成了首選。大多數(shù)人都會(huì)關(guān)心，煎好后的荷包蛋到底有多少營養(yǎng)?忙碌的上班族也在想快餐店賣給消費(fèi)者口中的荷包蛋的營養(yǎng)還剩多少呢? 其實(shí)從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，荷包蛋經(jīng)過高油溫的煎炸，營養(yǎng)損失比較大，而且含油量大，在早上吃油膩的高熱量煎蛋并不是最好的選擇。上班族沒時(shí)間做早餐，買快餐店的荷包蛋，他們的油大多都經(jīng)過反復(fù)使用，會(huì)產(chǎn)生過氧化物以及丙烯醛等一些致癌物質(zhì)，..

每個(gè)年齡段對(duì)營養(yǎng)的需求不同，雖然都是以營養(yǎng)均衡為基礎(chǔ)，但還應(yīng)該稍有所側(cè)重。英國營養(yǎng)學(xué)家Cassandra Barns博士給了一些建議。 20歲少吃加工食物 20歲的年紀(jì)身體機(jī)能活躍，代謝速度較快，宜少吃加工食物。此時(shí)需要的不僅僅是更多的能量，還有那些能幫助卡路里轉(zhuǎn)化成能量的重要營養(yǎng)素。這些重要的營養(yǎng)素就包括B族維生素，B族維生素存在于燕麥、瘦肉、大多數(shù)種類的蔬菜、牛奶等食物中。 30歲吃菜好色護(hù)皮..

健康的身體離不開好的空氣環(huán)境，更離不開正確的飲食?？茖W(xué)家經(jīng)過多項(xiàng)研究之后表明，不合理的日常飲食會(huì)破壞機(jī)體平衡，從而導(dǎo)致各種疾病糾纏上身，從而影響健康。 反之，一個(gè)遵循飲食原則、平衡飲食的人身體更少發(fā)病，幫命也更長（至少可多活10年）。那么，在日常生活當(dāng)中，怎么做才能遠(yuǎn)離疾病，增長壽命呢？世界權(quán)威營羊?qū)W家建議，多吃以下8種食物，是增加體質(zhì)、延長壽命的最法碼。 1. 小麥胚芽 含大量營養(yǎng)素，其中，優(yōu)質(zhì)..

100g鱈魚+一個(gè)紅番茄 鱈魚肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，對(duì)于分解惡性脂肪酸有很強(qiáng)的作用，而番茄中含有大量茄紅素和水溶性膳食纖維，同時(shí)又屬于堿性食物，不管對(duì)身體還是皮膚都有積極的作用。 一個(gè)蘋果+250g優(yōu)酪乳 蘋果和優(yōu)酪乳中都含有豐富的蛋白質(zhì)和水溶性膳食纖維，在幫助迅速產(chǎn)生飽腹感的同時(shí)又不會(huì)增加多余的熱量，而優(yōu)酪乳中的活性益生菌又是幫助平衡腸道，掃除代謝垃圾的好幫手。 一杯美式咖啡+兩..

牛肉的營養(yǎng)價(jià)值 有健美營養(yǎng)學(xué)中的爭論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個(gè)話題進(jìn)行。牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計(jì)劃中最重要的一部分。阿諾德施瓦辛格和弗蘭克哥倫布聽到這個(gè)所謂最新進(jìn)展時(shí)一定會(huì)感到忍俊不禁，因?yàn)樗麄z早從70年代起就已開始將牛排作為主餐了這遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于科學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)以下經(jīng)驗(yàn)的證實(shí)：要想收效最好，每日五次飲食中至少有一到兩次牛肉。 牛肉含鉀 鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)..

健康飲食對(duì)于我們每個(gè)人來說都是很重要的，有些誤區(qū)能避免就最好避免了，那么，在我們?nèi)粘Ｉ钪?，都有哪些誤區(qū)你呢，感興趣的朋友可以隨小編一起來了解一下哦!! 誤區(qū)：加熱了的橄欖油營養(yǎng)價(jià)值會(huì)打折只要烹調(diào)橄欖油的溫度沒有超過變成油煙的界限(405華氏度)，它的味道和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)都會(huì)保持不變。關(guān)鍵在于你如何儲(chǔ)存橄欖油，用玻璃瓶裝，室溫避光保存，脂肪和植物營養(yǎng)素的保質(zhì)期可以達(dá)到兩年。溫度、陽光和空氣流通會(huì)影響到穩(wěn)..

健康與飲食有著直接的關(guān)系這是眾所皆知的，那么如何飲食才能健康呢？其實(shí)，在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，只要能杜絕以下六大錯(cuò)，不走進(jìn)以下六個(gè)飲食誤區(qū)，就能有效的減少疾病的困擾，益壽延年。 誤區(qū)一：總以為食物越貴越好 食物并非越貴越好。一枚雞蛋提供的能量要比一只鮑魚高，蛋白質(zhì)的含量差不多，脂肪、膽固醇的含量雞蛋要比鮑魚高，鮑魚的碳水化合物含量是雞蛋的兩倍 多，鮑魚的鈣、鐵、硒要比雞蛋的多好多，但雞蛋中的維生素A、..

女性早晨吃雞蛋的驚人好處 一天一個(gè)雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護(hù)視力，幫助減肥。但有些人對(duì)雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個(gè)雞蛋，可是有諸多好處。在營養(yǎng)學(xué)界，雞蛋一直有全營養(yǎng)食品的美稱，雜志甚至為雞蛋戴上了世界上最營養(yǎng)早餐的殊榮。 補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學(xué)價(jià)值也是所有食品中..

核桃的營養(yǎng)價(jià)值表 每100克核桃含有： 熱量（大卡）654 蛋白質(zhì)（克）15.2 不飽和脂肪酸（克）51.6 碳水化合物（克）0.8 膳食纖維（克）11.6 維生素A（微克）10 胡蘿卜素（微克）60 維生素B1（毫克）0.26 維生素B2（毫克）0.15 煙酸（毫克）1 生物素（微克）37 葉酸（微克）102.6 維生素E（毫克）43.2 鈣（毫克）25 磷（毫克）280 鉀（毫克）540 鈉（..

想要保證健康遠(yuǎn)離各種疾病的影響，那么絕對(duì)不能夠忽略自己的健康飲食，要保持良好的飲食習(xí)慣。比如餐前喝水，多吃洋蔥等，都是最利于我們身體健康的?，F(xiàn)在小編就為大家講講在一天當(dāng)中里必須保持的飲食習(xí)慣。 1、復(fù)合維生素早飯后吃。研究表明，補(bǔ)充適合自己的復(fù)合維生素對(duì)身體健康大有裨益。那么，為什么要在早飯后吃呢?一來它可以提供人體一天所需，讓你有精力投入工作學(xué)習(xí)，二來不至于給腎臟造成過大負(fù)擔(dān)。 2、每餐之前喝兩..

1.控制食欲 花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時(shí)間更長。花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因，如果在早餐時(shí)吃花生或花生醬，就能減少這一天的進(jìn)食量。 2.有助減鹽 咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好，還不容易導(dǎo)致攝入食鹽過量。 3.穩(wěn)定血糖 研究發(fā)現(xiàn)，如果人們把飲食中的一份紅肉換..

不同的食物會(huì)幫助身體補(bǔ)充不同的營養(yǎng)物質(zhì)，如果你檢查出自己可能缺少某些營養(yǎng)素的話，那么就該吃對(duì)食物來幫助身體進(jìn)補(bǔ)，當(dāng)然如何選擇，選擇什么食物呢？不妨一起來看看吧！ 補(bǔ)充營養(yǎng)素的食物 羊肝：可能大家平常很少吃羊肝的，但不代表羊肝不是重要的食物，它可是一種重要營養(yǎng)素的來源，那是什么營養(yǎng)素呢？就是維生素A！不要覺得維生素在蔬菜和水果當(dāng)中才有的，其實(shí)羊肝的維A的含量是非常高的，它的含量在動(dòng)物性的食物當(dāng)中，那..

寶塔菜和其它蔬菜相比，還有保健和藥用的價(jià)值，今天本網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，寶塔菜的營養(yǎng)價(jià)值是什么？寶塔菜的功效有哪些？寶塔菜的營養(yǎng)價(jià)值每一棵寶塔花菜，都是由形狀相同的塔狀小花菜組成的，而每一簇小花菜又是由更小些的同形狀小花蕾組成的。每簇小花菜都按照斐波那契螺旋線進(jìn)行排列。新穎獨(dú)特，具有強(qiáng)烈的視覺震撼效果，口味好，營養(yǎng)價(jià)值高，每100克含蛋白質(zhì)2克、脂肪0.25克、膳食纖維1.3克、糖類3.8克、..

榨菜是中國的名特產(chǎn)之一，也是不少家庭生活中的常備小菜，口味多，口感爽脆，且物美價(jià)廉。芥菜的莖部是榨菜的選材處，因榨菜在制作的過程中需要將芥菜中的水分榨出，因此就稱之為榨菜了。榨菜以四川涪陵榨菜最為出名。 雖然榨菜屬于腌制美食，但是也有一定的營養(yǎng)價(jià)值和作用。榨菜富含蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，膳食纖維，以及多種礦物質(zhì)等。佐餐可以開胃增食，也是減肥的理想食品。榨菜不僅可以單獨(dú)食用，炒菜和煮湯也是十分鮮美。 妙用..

現(xiàn)代社會(huì)，交際應(yīng)酬是難免的，在一些聚會(huì)的場合上，經(jīng)常會(huì)喝酒。從健康飲食的角度考慮，雖然適量的飲酒對(duì)健康有好處，但是，很多朋友一看見酒，就情難自禁，把持不住了。那么，喝什么能夠快速醒酒? 食物可以解酒，跟著小編來看看哪些食物解酒： 鮮橙解酒：鮮橙(鮮橘亦可)3~5個(gè)，榨汁飲服，或食服。 生梨解酒：吃梨或擠梨汁飲服。喝什么能夠快速醒酒?對(duì)酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)，可用干凈雞毛一支輕輕..

梅花鹿肉的營養(yǎng)價(jià)值 梅花鹿肉營養(yǎng)價(jià)值比牛、羊、豬肉都高，屬適口性強(qiáng)的野味。梅花鹿肉的粗蛋白、磷脂、維生素B12及必需氨基酸含量均高于牛肉，而脂肪、膽固醇的含量則顯著低于牛肉，梅花鹿肉中膽固醇含量比牛肉低30.88%。梅花鹿肉這種高蛋白、低脂肪和低膽固醇的優(yōu)質(zhì)結(jié)構(gòu)正是目前健康飲食所倡導(dǎo)的。梅花鹿肉滋味清淡，纖維較細(xì)，營養(yǎng)豐實(shí)，味道鮮美，油脂優(yōu)良，風(fēng)味良好，是柔嫩易消化的滋養(yǎng)品。 梅花鹿肉具有高蛋白、..

肥胖固然是個(gè)嚴(yán)重的社會(huì)問題，但減肥不代表不好好吃飯，吃好飯會(huì)帶來很多好處。近日，美國《赫芬頓郵報(bào)》刊文，總結(jié)了健康飲食帶給人的10個(gè)好處。 1.工作起來更有效率。像汽車一樣，大腦需要高品質(zhì)的燃料才能有效運(yùn)作起來。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃得不好會(huì)讓工作效率損失的風(fēng)險(xiǎn)增加66%。健康均衡的飲食能夠確保大腦工作時(shí)所需的燃料，儲(chǔ)備更多的能量和提高工作效率。 2.心情更舒暢。人們所吃的食物會(huì)對(duì)大腦功能產(chǎn)生明顯影響。..